di LUIGI CORTINOVIS
La crisi ha fatto fare agli italiani un passo indietro sull'alimentazione di qualità, la moda e perfino la formazione e l'istruzione. Nonostante la lieve ripresa dei consumi registrata nel 2015, i bilanci e le spese degli italiani continuano ad essere distanti dai livelli pre-crisi: nell'anno appena concluso, infatti, la spesa media annuale delle famiglie si è attestata su 22.882 euro, ancora 855 euro in meno rispetto al 2007 (-3,7%), mentre i risparmi familiari, nello stesso periodo, si sono contratti addirittura del 25%. E' quanto emerge dalle stime dell'Ufficio Economico di Confesercenti, elaborate a partire da dati Istat, tenendo in considerazione la spesa media annuale effettiva, al netto quindi dei fitti figurativi.
Crescono, invece, le spese fisse, che assorbono una quota sempre maggiore del budget familiare. Rispetto al 2007, i nuclei del nostro paese spendono molto di più per le uscite legate alla casa, all'acqua, all'elettricità e ai combustibili