Gli aiuti esteri statunitensi servono solo ad arricchire le grandi aziende con i soldi dei contribuenti

di JOEL SALATIN Ecco due storie personali sugli aiuti esteri. Circa 20 anni fa, quando Slow Food mi chiese di far parte della delegazione statunitense al Convivium Internazionale di Slow Food a Torino, Italia, ospitato da Carlo Petrini, ci andai con Michael Pollan. Ogni volta che non parlavo, assistevo alle presentazioni di una delegazione di un paese africano. Ognuna di esse iniziava più o meno così: "Abbiamo molte risorse. Possiamo nutrirci da soli. Voi paesi occidentali dovete lasciarci in pace. Il vostro dumping di cibo a basso costo spiazza i nostri agricoltori abbassando i prezzi al punto che la nostra agricoltura indigena non può competere. Questi agricoltori, imprenditori e operatori del sistema alimentare spiazzati si scocciano e diventano signori della guerra e capi di bande criminali". Ero sbalordito. Era un'accusa così generale, ripetuta più e più volte, che trascorsi l'intero soggiorno di più giorni scusandomi per essere americano. Mi ha fatto capire che