Natale: boom dell’alimentare. e lo spumante sfonda in francia

di GIORGIO CALABRESI Nel Natale più povero da molti anni a questa parte, c'è comunque un settore che può sorridere. Si attende infatti un record per il Made in Italy alimentare sulle tavole delle festivita' di tutto il mondo con l'export di vini, spumanti, grappa e liquori,  panettoni, formaggi, salumi e pasta per Natale che supera per la prima volta i 2,7 miliardi di euro. Ma il Natale ha anche un'altra faccia della medaglia ed e' il flop dei consumi, che il Codacons quantifica in una flessione fino al 20%. Secondo la Coldiretti, nonostante la crisi cresce la domanda di prodotti tipici italiani per imbandire le tavole delle feste. Con un aumento in valore delle esportazioni di spumante (+15%), panettoni (+10%), ma anche vini (+7%), pasta (+5%) e formaggi (+3%), secondo elaborazioni su dati Istat relative ai primi nove mesi del 2012. Intanto, sulle tavole degli italiani, il pesce continuera' a giocare un ruolo da protagonista. Quasi un miliardo di euro - stima ImpresaPesca Col