ROBERTO BRAZZALE, I PATRIZI VENETI NON SONO SCOMPARSI

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di ENZO TRENTIN «Pastori sardi, la crisi si risolve se dalle urne rispedite con un calcio in continente lo statalista illiberale Matteo Salvini e le sue proposte di intervento pubblico sul pecorino. Non ci credete? La crisi di sovrapproduzione del pecorino è già in fase di risoluzione. La politica se ne stia alla larga!  A causa dei bassi prezzi del latte conseguenti al calo dei prezzi del prodotto trasformato, infatti, la produzione di latte di pecora è già in sensibile calo, premessa indispensabile per una ripresa delle quotazioni. Nel mese di Gennaio 2019 le raccolte sono calate di oltre il 20%. Se questa tendenza dovesse proseguire nel corso dell’anno si realizzerebbe lo smaltimento delle scorte e una successiva ripresa delle quotazioni, secondo la ciclicità naturale. Il rischio per questa prospettiva, ed il pericolo per gli interessi dei pastori, sta nell’interferenza della politica, sta nella proposta avanzata da Matteo Salvini e altri, di intervenire con denaro pubblico per ritirare dal mercato uno stock di 44 mln…

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