Ananas & mercato: storia di un bene di lusso venduto a 99 cents al Supermarket

di LAURA WILLIAMS Alcune volte all’anno, il mio negozio di alimentari locale pubblicizza ananas interi freschi per 99 centesimi. Ogni volta che lo vedo, non posso fare a meno di meravigliarmi del progresso dell’umanità. L’ananas non è una novità. Fu coltivato per la prima volta dai popoli Maya e Aztechi del Sud e Centro America,…