Dal ghana padano ai saltimbocca alla rumena, vieni avanti cinese

di PONGO Se i corsi di lingua  cinese, russa  e araba hanno un aumento notevolissimo di iscritti, ci sarà pure un motivo. Sto leggendo che, per lo meno a Milano ma credo che accada sempre più ovunque, in tre anni nel capoluogo lombardo sono spariti circa 500 negozi. Proprio quei negozi in cui è tanto bello entrare, dove non sei solo un numero  che compra ma dove è possibile  anche un sorriso  non formale e scambiarsi magari una parola.  I negozianti superstiti fanno una fatica disperata e le motivazioni dei sopravvissuti sono un grande amore per il proprio mestiere,  una tradizione di famiglia e continue idee e strategie assolutamente necessarie per stimolare l’interesse dei clienti. Ma la principale condanna è per chi non è proprietario dei muri del negozio.  Per il resto l’apertura di nuovi esercizi è in minima parte di italiani e ben tre volte superiore quella  di  cinesi ed immigrati. Come mai? Acquistano? Chiunque sta in una città se ne rende conto pers