Un taccuino di viaggio della bocca e del cuore

di REDAZIONE Domani, a pochi mesi dall'inizio di Expo 2015 dedicato all'alimentazione, esce per Editoriale Jouvence, “Appunti Golosi” di Stefano Corrada. APPUNTI GOLOSI - 101 imperdibili esperienze del gusto tra Milano, Expo e dintorni non è una guida gastronomica in senso stretto, non conferisce stelle o forchette, non critica né bacchetta. Non recensisce il meglio del meglio del food meneghino, non stila classifiche e neppure delinea tendenze. APPUNTI GOLOSI è un percorso sensoriale, raccontato da chi ha ricercato, testato e apprezzato in prima persona, con indipendenza e libertà, i piaceri della gola nell’area milanese. Esperienze che vengono descritte senza tecnicismi, con competente leggerezza e uno stile assolutamente non rigoroso né convenzionale. “Il perché di questo libro? Voler raccontare e non giudicare. Descrivere e non analizzare. Emozionare e non relazionare in un rapporto“, afferma l'autore. “Ogni appunto goloso ha la sua forma, la sua lungh