Grana padano: il prodotto dop più consumato al mondo

di REDAZIONE ''Grana Padano festeggia il Natale confermandosi il prodotto Dop piu' consumato, oltre che in Italia, nel mondo. Un dato che, quest'anno, e' supportato anche dal record di produzione di sempre: nel 2012, infatti, le forme hanno ampiamente superato la cifra dei 4 milioni e 700 mila pezzi''. Lo si legge in una nota del Consorzio. ''Gli ultimi e recentissimi dati Istat -spiega Stefano Berni, direttore generale del Consorzio Grana Padano- confermano anche che la tendenza dell'export nel 2012 e' superiore del 7% e raggiungera' 1.400.000 forme''. Un prodotto, il Grana Padano, che trasforma 2,4 milioni di tonnellate di latte proveniente rigorosamente della pianura padana e pari al 50% di quello prodotto in quest'area  (Lombardia, Veneto, Trentino, parte del Piemonte e provincia di Piacenza), ovvero oltre il 22% di tutto il latte italiano. L'auspicio del Consorzio Grana Padano e' che nel 2013, a livello comunitario, entrino in vigore nuove norme sull'etichettatura che im