giovedรฌ, Aprile 25, 2024
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Milano

Fondatori: Gilberto Oneto, Leonardo Facco, Gianluca Marchi

Il frico, il buon gusto della cucina friulana

Da leggere

di REDAZIONE Il frico, รจ un antipasto (o secondo piatto) friulano, una sorta di frittata di formaggio originaria dei monti della Carnia, che consiste, di base, in una pietanza composta di patate e formaggio Montasio fuso, tagliati a fettine e disposti a strati (formaggio, patate, formaggio) in una padella coperta da un coperchio e lasciati…

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