martedì, Agosto 9, 2022
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Risi e bisi, la cucina veneziana e’ servita a tavola

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di REDAZIONE A metà strada tra un risotto ed un minestrone, i “risi e bisi” è una ricetta tipica della tradizione veneta. Ottima da gustare nel periodo autunnale ed invernale proprio perchè in questa stagione si trovano i piselli migliori, ingrediente principale di questo piatto, questa ricetta è in realtà perfetta anche d’estate: per renderli…

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